Salmone in crosta di sale - Salmón en costra de sal

Abajo en español ;-)

Innanzitutto, i più svegli si saranno accorti che il titolo è bilingue e che qui sopra si parla in spagnolo. Che novità è mai questa? La novità è che questo post deve essere bilingue perché narra di un regalo in lingua spagnola che va pubblicizzato in lingua spagnola :-)

Un regalo??? Un prof di Cagliari diceva "Bravo, hai vinto un elefante, ora devi dargli da mangiare". Ecco, Aiuolik si è sentita un po' così quando ha saputo di aver vinto ben 10 kg di sale alta cucina!
Domanda numero 1: e mo'?

Domanda numero 2: dove trovo le ricette?

Alla domanda numero 2 ci ha pensato lo stesso Sal Costa ad andare in aiuto della nostra eroina, dato che il pacco salato conteneva anche un libretto con qualche ricetta...e se volete più ricette, collegatevi al sito! Fin qui facile, come smaltiremo 10 kg di sale, lo scopriremo a poco a poco. Per ora, accontentatevi di questa ricetta!

Ingredienti (per 4 persone):

• 600 gr. di filetto di salmone
• 2 kg. di sale alta cucina
• 800 gr. di patate mini
• 40 gr. di burro
• 30 gr. di pepe rosa
• 50 gr. di panna acida
• fior di sale
• timo
• prezzemolo

Preparazione:

Mischiare il sale alta cucina con il pepe rosa, il timo e umidificare con qualche goccia d'acqua perché si amalghino bene. In un'ampia teglia, preparare un letto con il sale aromatizzato, aggiungere uno strato di prezzemolo, mettere il salmone la pelle rivolta verso il basso e coprite con il resto del sale.

Mettere in forno a 220º per circa 18 minuti.

Nel mentre, fate bollire le patate con la pelle. Quando sono pronte, toglietele dall'acqua, pelatele e saltatele in padella con il burro e qualche foglia di timo, fior di sale e pepe rosa. 

Servite il salmone con le patate e una cucchiaiata di panna acida.

¿Hablas español?

Los más listitos ya se habrán dado cuenta que el título de este post es bilingüe. ¿Y eso? Qué ha pasado? La novedad es que este post cuenta de un regalo en español que, por lo tanto, se tiene que contar en español :-)

¿¿¿Un regalo??? Un prof en Cagliari solía decir "Muy bien, has ganado un elefante, ahora tienes que darle que comer". Ehm, Aiuolik se ha sentido un poco así cuando le han dicho que había ganado 10 kg. de sal alta cocina.
Pregunta número 1: ¿y ahora que?
Pregunta número 2: ¿donde puedo encontrar recetas?

A contestar a la pregunta número 2 lo ha pensado el Sal Costa: el paquete contenía también un pequeño libro de recetas. Y si queréis más recetas, en el sito encotráis más. Hasta aquí fácil, como vamos a usar los 10 kg de sal, lo descubriremos a poco a poco. De momento, aquí hay la primera receta!

Ingredientes (4 personas):

• 600 gr. de lomo de salmñon
• 2 kg. de sal alta cocina
• 800 gr. de patatas mini
• 40 gr. de mantequilla
• 30 gr. de pimienta rosa
• 50 gr. de crema agria
• flor de sal
• tomillo
• perejil

Elaboración:

Mezclar la sal sal alta cocina con la pimienta rosa, el tomillo y humedecer con unas gotas de agua. En una fuente, formar un lecho con la mezcla, añadir una capa de perejil, colocar el lomo de salmón con la piel hacia arriaba y cubrir con le resto de sal.
Hornera a 220º C durante 18 minutos.
Mientras, hervir las patatitas con piel. Cuando estén hechas, pelarlas y saltearlas con la mantequilla, una hojas de tomillo, flor de sal y pimienta rosa.
Servir el salmón con las patatitas un una cucharada de crema agria.

Premio delle stelle

La blogsfera ha ripreso (o forse non ha mai smesso) ad essere superattiva su tutti i fronti: raccolte e premi e noi della Trattoria non ci facciamo mancare niente...o forse è solo che ci sono tante persone care in giro per i blog che pensano a noi in occasione di questi premi.

Questa volta ringraziamo i carissimi Luca e Sabrina per averci donato nientepopodimenoche il premio delle stelle, che non sappiamo bene che cosa significhi e cosa sia...ma fa tanta scena nella nostra mensola dei premi :-)

Il premio dovremmo passarlo dunque a qualcuno ma, come abbiamo fatto altre volte ultimamente, lo doniamo ai primi 5 visitatori che passano di qui, che vinca il migliore :-)

Grazie!

Premio dell'amicizia

Raccolte e premi...questa settimana siamo un po' monotematici, ma tutto questo ci permette di riallinearci con la blogsfera almeno in parte, visto che la nostra Aiuolik ultimamente sta trascurando la sua attività di PR della Trattoria.

La carissima Stefania di Buoni e veloci ci ha donato questo premio che ci fa tanto piacere perché è un po' un richiamo all'amicizia e noi trattori all'amicizia ci teniamo tanto, sia a quella con i clienti reali, sia con quella con i clienti virtuali, che magari a poco a poco potranno anche diventare reali, perché no!

Anche se ultimamente stavamo passando il premio ai primi/e che passavano di qua a trovarci, questa volta, questo premio lo dedichiamo a cinque blogger che bene o male non ci abbandonano mai e che (quasi tutti!) abbiamo avuto modo di contattare anche al di fuori di questo blog (anche se sempre virtualmente, salvo l'eccezione che tutti conoscete). 

Pertanto consegnamo il premio (in rigoroso ordine sparso) a:

• Alex
  
• Lo
  
• Miciapallina
  
• Ciboulette
  
• Twostella
  

Due buoni compagni di viaggio

non dovrebbero lasciarsi mai!

Premio Mulheres

Iniziamo la settimana ritirando un premio che ci è stato consegnato dalla sempre gentile Annamaria.

Si tratta del premio Somos mulleres ben revolvidas, ovvero qualcosa tipo "siamo donne molto risolute".

Doniamo il premio alle prime mulleres che passeranno di qui!

Riapre la Trattoria con i risultati della raccolta "La ricetta del vicino è sempre più saporita"!

Eccoci! Ce l'abbiamo fatta, Aiuolik è finalmente guarita e la Trattoria ritorna alla grande con la premiazione della blogger più copiata!

Ebbene sì, avete partecipato in tantissimi con il risultato che la blogger più copiata è stata la nostra amica Alex... Ecco, detto così sembra che stiamo barando, ma vi assicuriamo che è stato fatto tutto alla luce del sole e se non ci credete andate a prendervi i commenti al post della raccolta e mettetevi a contare :-)))

Insomma, il premio va alla carissima Alex, ma una menzione d'onore va a Paoletta perché i suoi croissant francesi sono stati copiati da ben tre altre blogger!!!

Come per le più importanti premiazioni, eccovi la classifica finale!

Blog	Numero di ricette copiate
Cuoche dell'altro mondo	6
Anice e cannella	4
Fior di frolla	4
Cavoletto di Bruxelles	3
Ciliegina sulla torta	3
K-kitchen	3
La golosastra	3
Pensieri e pasticci	3
Amuses bouche	2
Il dolce mondo di Sara	2
Il pranzo di Babette	2
Io così come sono	2
Semi di papavero	2
Ape felice	1
Briggis	1
C'era una volta ma adesso non c'è più	1
Cindystar	1
Conservare in frigo	1
Cooker.net	1
Cucinare lontano	1
Dandoliva	1
Dolci a gogo	1
Dolci e non solo	1
Dolci pensieri	1
Dolci profumi	1
Kitty's kitchen	1
Il mondo di Adrenalina	1
Il pranzo di Lisette	1
La mercante di spezie	1
L'osso e la lisca	1
Lo spilucchino	1
Menta e cioccolato	1
Omin di pan pepato	1
Polpetta perfetta	1
Profumo di biscotti	1
Profumo di lievito	1
Profumo di Sicilia	1
Quaderno di ricette	1
Stegnat de polenta	1
The chef is on the table	1
The splendid table	1
Trattoria Muvara	1
Via delle rose	1
Viaggiare è un po' come mangiare	1
Ziodà	1

Inoltre è in preparazione la raccolta pdf con le ricette copiate a confronto, dateci solo il tempo di terminare il lavoro ;-)

Copiando s'impara!

Premio e promemoria

Iniziamo questa settimana con il premio Girasole, un premio colorato che ci ha consegnato Annamaria, che ringraziamo!!! Il premio lo passiamo a tutti voi che passate di qua, a voi che lasciate un segno del vostro passaggio e a voi che osservate che succede in Trattoria da dietro le quinte :-)

Vi ricordiamo inoltre che questo sabato, ovvero il 25 Aprile, scade il nostro meme/raccolta/concorso La ricetta del vicino è sempre più saporita, per cui se ancora non l'avete fatto, partecipate!!!

Le regole le trovate qui!

Non mancate!

Friends Forever Haward

Anche se in questo periodo abbiamo poco tempo per passare a trovarvi tutti quotidianamente, ci piace mantenere i buoni rapporti con la blogsfera. Così con immenso piacere riceviamo questo premio dell'amicizia donatoci dai carissimi Sabrina e Luca!

A nostra volta, come tradizione vuole, passiamo questo premio a tutti i clienti che ci vengono a trovare quasi giornalmente e che ci lasciano sempre un saluto e un commento, da veri amici della Trattoria!

Volete i nomi? Beh, se passate qui quasi ogni giorno, lo sapete che siete voi ;-)

Friends will be friends!

Premi e iniziative

Sì è vero, i premi spopolano nei blog e alla fine sono più delle catene di Sant'Antonio più che dei veri e propri premi. Ma, oltre al fatto che ricevere un premio fa sempre piacere, delle volte è anche un'occasione per scoprire nuovi amici blogger e per riprendere a fare un giro per i blog di tanto in tanto.

Eh sì, perché avrete notato che ultimamente Aiuolik latita un po' nei vari blog, ma il fatto è che il tempo è veramente poco e la nostra eroina riesce a ritagliarsi giusto la notte il tempo per scrivere il suo post, poi legge qualche pagina di un libro e si addormenta irrimediabilmente sino al giorno dopo pronta (in teoria) per una nuova lunghissima giornata di lavoro.

Insomma, con questo post, ringraziamo una nuova cliente della Trattoria, si chiama Kioko e qui ci ha regalato questo premio. Grazieeeeee!!!

Le regole di questo premio sono le seguenti:

• aggiungere il logo al vostro blog
• scrivere il link di chi te lo regala
• passarlo a sette o più blogs
• avvisare i vincitori
  
  

E noi che siamo diventati un po' pigri, come già fatto altre volte, cediamo questo premio ai primi sette che lasceranno una traccia del loro passaggio...

Ringraziamo anche Cindystar che qui si è ricordata di noi e ci ha regalato questi premi.

E da Cindystar abbiamo anche appreso numerose iniziative in corso e siamo stati colpiti in particolare da questo post dove ci informa che il 5 Febbraio sarà il Nutella Day...e noi stiamo già pensando a che cosa preparare per l'occasione.
Ecco le regole per partecipare (grazie Cindy!):

1. Fare quasiasi cosa con la Nutella. Si può eseguire una ricetta, fare una foto mangiandola con un cucchiaio enorme, farne qualcosa di artistico, dedicarle una poesia, raccontare un'esperienza felice di una grande scorpacciata magari ad un Nutella Party!
2. Fare delle foto o un video e postarlo proprio il 5 febbraio 2009. Nel post inserire un link a Ms Adventures in Italy, Bleeding Espresso, e World Nutella Day e aggiungere il banner World Nutella Day 2009 sopra. Cercate di programmare la pubblicazione del post proprio per la giornata del 5 febbraio in modo che si possa creare una "ola" nutellosa virtuale nella blogsfera per quel giorno!
3. Fare una e-mail a: nutelladay [at] nutelladay [dot] com con soggetto “Nutella Day Entry" ed includere:
   * Proprio nome
   * Nomedel proprio blog
   * URL del proprio blog
   * URL del proprio post
   * Foto da 100x100 pixel
   
   
   
   

Nutellate anche voi?

Premio creativo

Anno nuovo, premi nuovi! Così oggi prendiamo il primo premio di questo 2009 consegnatoci qui dalla simpatica Annamaria.

Si tratta del premio Kreativ Blogger e come tutti i premi che si rispettino va passato a qualcun altro, in questo caso a 7 blogger. Come abbiamo fatto già in passato, lasciamo questo premio ai primi 7 che passeranno di qui e lasceranno un commento...insomma qualcosa dovrete pur fare per meritarvi questo premio, no?

W la creatività!

Criceto goloso

Oggi accostiamo per un attimo la porta della cucina e ringraziamo pubblicamente Luca e Sabrina che qui ci hanno donato questo simpatico criceto goloso...

Come ogni meme / premio / regalo virtuale tocca a noi MuVarA passare il testimone ma siccome il criceto è simpatico e ognuno di voi meriterebbe di averlo nella propria cucina, lo regaliamo ai primi 5 clienti della giornata (lasciate un messaggio dunque così sappiamo dov'è arrivato!).

A domani con una nuova ricetta!

Tu sei l'unico al mondo

Di premi in giro per i blog se ne trovano veramente tanti, anzi tantissimi! C'è chi li riceve e li ridona, c'è chi li dona a tutta la blogsfera, c'è chi blocca le catene e chi, come Lo, ha deciso di inventarne uno per ringraziare tutti quelli che gliene hanno donato!!!

E visto che la simpatica Gallina ha pensato anche a noi eccoci qui a ringraziarla pubblicamente (ci abbiamo messo un po' per la verità, ma avevamo qualche compito arrretrato!).

Il regolamento è molto semplice:
questo premio non dovete passarlo a nessuno, ma tenerlo in un angolo del vostro cuore, per lucidarlo quando qualcosa non va o è solo appena grigio...per ripetersi sorridendo che siete unici e irripetibili.

Grazie Lo!

1 saluto, 3 premi e 1000 grazie!

Carissimi! La Trattoria sta per riaprire a tutti gli effetti...

Rifacendoci al titolo del post odierno...

....volevamo ringraziare tutti, ma veramente tutti, per essere passati di qua, per aspettarci con ansia, per chiederci di riaprire al più presto e per tutto l'affetto che lasciate nei vostri commenti!

...abbiamo tre premi da ritirare e da appendere in bacheca:
Il primo ci è stato donato qui da Astrofiammante e qui da Ara&Coco il messaggio del premio è il seguente:
"Non a tutti piacciono i blog, per la maggior parte i nostri obiettivi sono di mostrare le cose che creiamo e di fare amicizie nuove, ma ci sono persone alle quali non interessa affatto quando si dona loro un premio, non lo scrivono, ed in questo modo si contribuisce a spezzare questa catena... e noi vogliamo che si spezzi o che si propaghi??? Cerchiamo allora di prestare un pò di attenzione... dovremo nominare 8 bloggers che dovranno riportare questo stesso testo." E noi non spezziamo la catena e nominiamo: Morettina, Sara, Lo, Annamaria, Cipolla, Lisa, Dolcetto e Roxy.

Il secondo ci arriva da Lenny in questo suo post ricco di premi. Si tratta del premio luce interiore da conferire a sette persone che siano generose, spontanee, amici di amici...e noi quindi ci sentiamo di donare il premio a Miciapallina, Lory, Viviana, Camomilla, Ciboluette, Twostella e Salsa di sapa.



Il terzo ci è stato donato qui da Tatiana ed è dedicato ai blog amici e questo premio non può che farci infinitamente piacere perché, come abbiamo detto tante volte, la Trattoria ci ha regalato tanti tanti amici, ora quindi non ci resta che donare a nostra volta questo premio a tutti voi che passate di qua e che ci lasciate giornalmente un messaggio...non abbiamo bisogno di fare nomi, tanto sapete che è per voi!

...infine un saluto a tutti voi! La Trattoria sta per tornare, ma prima un altro viaggio per la nostra Aiuolik che domani parte per Parma. Ancora una volta un viaggio di lavoro, ma stavolta senza il suo pc appresso e con poco tempo libero per cui abbiamo preferito non mandare in automatico le ricette ma aspettare direttamente il suo ritorno...

La Trattoria riapre lunedì......non mancate!

Punto d'Arte della Vita

Per cominciare, un saluto a tutti quelli di ritorno dalle vacanze, sperando che siate tornati carichi di energia e di ricettine da condividere con la blogsfera!

In secondo luogo, volevamo chiedervi di pazientare ancora un po' per il "famoso" ricettario di cheesecake...E' ancora in alto mare, ma ci stiamo lavorando. Non è che dobbiamo/vogliamo fare un lavoro magistrale, è solo che di tempo da dedicargli ne abbiamo avuto molto poco per cui piano piano lo stiamo preparando...non disperate :-)

Last but not least, ritiriamo il premio Punto d'Arte della Vita consegnatoci i giorni scorsi dalla nostra amica Annamaria che ringraziano e salutiamo pubblicamente.

Aggiornamento: lo stesso premio ce l'ha consegnato anche la cara Daniela in questo post Grazieeee!!!

Questo premio nasce per onorare e riconoscere il lavoro di blogger, i cui blog motivano la "terapia dell'arte". Le regole sono le seguenti:

1. Indicare da chi si è ricevuto.
2. Dire perché si è deciso di creare il blog.
3. Dire qual è la propria arte preferita.
4. Onorare altri 13 blogs amici

Ecco le nostre risposte...

1. Come abbiamo detto sopra il premio l'abbiamo ricevuto da Annamaria!
2. Come abbiamo detto altre volte, il blog è nato un po' per caso un po' per gioco dopo una serata tra amici. Uncle era in giro con i cani e Aiuolik ha pensato di aprire un suo spazio dove raccontare un po' delle serate mangerecce a cui siamo abituati in Trattoria. In principio non sapevamo niente di foodblog e del magico mondo della blogsfera, soprattutto di quella culinaria. Poi abbiamo iniziato a farci prendere la mano, a provare ricette su ricette e sono arrivati i primi clienti. Ora pubblichiamo circa una ricetta al giorno (sabati e domeniche esclusi) e abbiamo un nostro piccolo grande seguito di clienti che non ci lasciano mai soli...e questo per noi è un gran bel successo! Unica regola: niente foto e nomi veri dei trattori e della loro ciurma di amici!
   
3. In mezzo all'arte Aiuolik ci è un po' vissuta. I quadri alle pareti non sono mai mancati, gli scaffali sono stati sempre pieni zeppi di libri e le fotografie di una vita ormai non si contano proprio più. Ma l'arte in assoluto preferita è la musica, quella suonata (anche se chitarra e basso sono stati appesi al chiodo e guitar hero non conta!) e quella da ascoltare (ipod, autoradio, stereo, radiosveglia....)
4. 13 blog amici? Ma non saranno un po' troppi? Abbiamo letto in giro qua e là che delle persone sono un po' stanche di tutti questi premi. Secondo noi i premi nascono principalmente per far parlare un po' di sè (e questo ne è una prova) e per pubblicizzare un po' i blog. Per esempio i blog che leggiamo noi non necessariamente sono gli stessi che leggete voi e così a poco a poco ci si conosce e la catena va avanti. Potenza della rete che ci unisce tutti! Quindi volete i 13 blog? Eccoli (ma stavolta non solo blog di cucina!):
   
   1. Giuseppe e i suoi racconti
   2. Cat e i suoi post-it
   3. Mimmo e i suoi clic
   4. Christian e i suoi viaggi
   5. Jajo e i suoi viaggi
   6. Astrofiammante e i suoi viaggi
      
   7. Miciapallina e tutta la Gatteria
   8. Sara e il suo dolce mondo
   9. Brii e le sue scampagnate
   10. Ara&Coco per i dolci (e non solo!)
   11. Twostella per i suoi ciliegi
       
   12. Ciboulette per l'erba cipollina
   13. Imma per il caffè

Buona Settimana a Tutti!

Premio Brillante Webloglive

E' ancora tempo di premi in giro per i blog e così sinché la mensola ancora regge noi aggiungiamo questo alla numerosa lista :-)

Questa volta si tratta del premio "brillante webloglive" e a consegnarcelo è stata la nostra amica alchimista che prima di partire per le vacanze con la sua famigliola ha trovato il tempo di pubblicare ricette e premi a volontà tutti in un unico post! E brava Laura!

Il regolamento di questo nuovo premio è il seguente:

Il premio "brillante Webloglive" ha lo scopo di promuovere la bloglive nel mondo. Viene assegnato ai siti o blog che risaltano per la loro brillantezza nel design e nei contenuti.Le regole sono: 1) nel ricevere il premio, devi scrivere un post mostrando il premio e citando il nome di chi ti ha premiato, e il link del suo bloglive; 2) scegli un minimo di 7 bloglive (o di più) che credi siano brillanti nei loro temi o nei loro design.Esibisci il loro nome e il loro link.Quindi avvisali di aver ottenuto il premio "brillante WEBLOGLIVE."; 3) facoltativo: esibisci la foto (il profilo) di chi ha premiato e di chi viene premiato nel tuo bloglive.

Dovremmo quindi scegliere altrei 7 blog ai cui passare il testimone, ma in questo caldo agosto in cui quasi tutti i blog hanno chiuso per ferie, preferiamo donarlo a chiunque passi di qui e si senta brillante e vivo :-)

Siate sempre brillanti e vivi!

Yum! Altro due premi!

A quanto pare in questi giorni di gran caldo in cui di stare dietro ai fornelli si ha poca voglia e si preferisce rimediare con delle insalate veloci e fresche, nella blogsfera è nata la "moda" dei premi virtuali. E la nostra Trattoria ne sta ricevendo veramente tanti. La cosa ci fa un sacco piacere anche perché li riceviamo sempre inaspettatamente e spesso da persone che sono arrivati in Trattoria da poco...per non parlare delle motivazioni poi!

Questa volta è stata la dolce e salata Laura a premiarci con un affettuosissimo "grazie di esistere"che riferiremo ai nostri genitori :-)

Si tratta del premio Yum Yum!
Come ogni premio bisogna passare il testimone a qualcun altro, in questo caso 4 blog. Questa volta abbiamo deciso di assegnarlo agli ultimi 4 blog che abbiamo iniziato a seguire da non tantissimo:

• Il giardino dei ciliegi
• Il dolce mondo di Sara
• Mamma che buono
• Ricette vagabonde

E dopo il premio Yum Yum abbiamo ricevuto anche il premio "Arte Culinaria" da parte di Dolcetto...grazieeeeee!!!

Il regolamento è questo:

• avvisare Gianluca Pistore con un commento nel post http://www.gianlucapistore.com/2008/07/i-blog-sulla-cucina-e-larte-culinaria.html in modo da poter essere linkato nel suo blog
• nominare 4 blog amici che trattano di cucina

Effettivamente come ha fatto notare qualcuno in questi giorni sembrerebbe che questo sia solo un modo per fare pubblicità al sito di Gianluca Pistore (che peraltro per noi è stato una scoperta), ma in fondo secondo noi è un premio come un altro, solo che in questo caso l'ideatore tiene traccia del giro che fa il premio, un po' come accade per i meme.
Ci accingiamo dunque a nominare i nostri 4 blog-amici:

• Lo di Galline 2nd life
• Laura de L'Antro dell'Alchimista
• Laura di Dolci e Salati
• Francesca di Dolci e non solo
  

Yuk! Yuk!

Immagine presa da Wikipedia: http://it.wikipedia.org/wiki/Pippo

Premio brillante

Brilla brilla la scintilla brilla in fondo al mare
venite bambini venite bambine non lasciatela annegare

Oggi ci aiuta Francesco Tricarico a introdurre il premio che ci è stato consegnato ieri da Grazia. Si tratta del premio "Brillante web blog 2008".

Ringraziamo Grazia e mettiamo in bella mostra nella nostra mensolina con tutti i premi :-)

Il "Brillante Weblog" è un premio assegnato ai siti e i blog che risaltano per la loro brillantezza sia per quanto riguarda i temi che per il design. Lo scopo è quello di promuovere tutti nella blogosfera mondiale!

Queste le regole:
1) Al ricevimento del premio, bisogna scrivere un post mostrando il premio e citare il nome di chi ti ha premiato, mostrando il link del suo blog.
2) Scegliere un minimo di 7 blog (o di più) che credi siano brillanti nei loro temi o nel loro design. Esibire il loro nome e il loro link e avvisarli che hanno ottenuto il Premio "Brillante Weblog".
3) (Facoltativo) esibire la foto (il profilo) di chi ti ha premiato e di chi viene premiato nel blog.

Punto 1) Ecco il post, lo state leggendo in questo momento, abbiamo messo il premio in bella mostra e abbiamo ringraziato la nostra amica Grazia per averci assegnato il premio!

Punto 2) Eccoci a dover scegliere 7 blog. La scelta è sempre difficile. L'aggettivo brillante ci fa pensare a persone attente a tenere sempre in ordine il blog e curarlo bene bene. Così tra i tanti blog che seguiamo (Aiuolik è iscritta a circa 60 feed...) nella brillant-list mettiamo (in ordine assolutamente casuale):

1. Lenny: lei il premio l'ha già ricevuto (vedi qui) ma dalla sua finestra osserva con tanta precisione e attenzione gli accadimenti della vita e ha un modo molto particolare di presentare le sue portate
   
2. Alex: non c'è bisogno di parole, è uno dei primi blog che seguiamo e in un anno e poco più abbiamo avuto modo di conoscersi e di apprezzarci, ora non resta che incontrarci!
   
3. Salsa di sapa: perché ha sempre qualcosa da dire e lo dice con dovizia di particolari e con tanta precisione.
   
4. Ciboluette: la conosciamo da poco ma ci piace molto il modo in cui segue il suo blog e in cui amministra giornalmente la sua cucina virtuale.
   
5. Imma: perché se Aiuolik dovesse decidere, per una volta, di prendere un caffé lo farebbe in sua compagnia.
6. Mariluna: anche lei da poco tra i blog seguiti, anche lei già premiata (vedi qui) ma anche lei per scelta o per necessità non cucina la stessa ricetta due volte ma ha tanta voglia di sperimentare e una grande attenzione per tutte le ricette che pubblica.
   
7. Sergiott: (last but not least) perché gli amici del cuore sono dei tipi brillanti e lui di più, ogni post una poesia!

Punto 3) Facoltativo....ma simpatico per cui eccoli "all together now" in questa immagine!

8 brillanti per sempre!

Buen Corazon

Ancora tempo di premi in questa magica blogsfera...e la carissima Lenny ci ha insignito del premio Buen Corazon, grazieeeeee!!!

Come fa giustamente notare Lenny non si capisce bene quale sia la relazione tra il logo e il premio, ma Aiuolik non si sente troppo formale e quindi risponde alle 17 domande!

1. Un colore? Giallo giallissimo, anche se sono nel mio periodo arancione
2. Un numero? 17 (oggi è uscito il 17!)
3. Un libro? Solo uno? "Seta" di Baricco
   
4. Una canzone? Solo una? "Salirò" di Daniele Silvestri
   
5. Una pietanza? Bistecca al bbq
   
6. Un dessert? Meringa in qualsiasi versione
   
7. Un posto? Kamakura (Japan)
   
8. Un film? Back to the future (Ritorno al futuro)
   
9. Un momento del giorno? Il pomeriggio
10. Blogs, forum o chat? Blog e chat (msn e Skype) solo con gli amici
    
11. Un punto di riferimento attuale? Gino Strada
    
12. Un punto di riferimento storico? Chiunque abbia lottato per difendere i più deboli
    
13. Un punto di riferimento nella finzione? Bugs Bunny, sveglio, intelligente e furbetto!
    
14. Un caffè? No, grazie mi rende nervosa
    
15. Progetti immediati? Non progettare mai
    
16. Sei felice? A volte
    
17. Osi dire la tua età? Sì, certo... Ah, la devo anche dire? 34!

Ora a chi tocca? Io passo il testimone a Elisabetta e Grazia, rinnovando a entrambe i complimenti per i loro libri ( Il quaderno dei frutti spontanei e Cioccolato Fondente Extra, rispettivamente)!

E per chi volesse sapere cosa c'è a Kamakura, ecco un assaggio...

Meditate gente, meditate!

C'era una volta il bikini...e un meme

La Trattoria è stata premiata-sgridata per aver contribuito a far perdere la sua forma fisica alla nostra Alchimista di fiducia...e ora con il bikini come si fa? Vabbé i trattori i loro chili superflui se li portano dietro da mo' per cui questo premio se lo meritano tutto e a riprova di ciò guardate un po' questo quadro, regalo di nozze dei nostri trattori...

...secondo voi era un messaggio nascosto? Mah! Nascosto forse no, palese sì :-)

Il regolamento di questo premio-rimprovero è il seguente:

1. Chi riceve il Premio si deve considerare "rimproverato" per aver preparato piatti succulenti che hanno fatto in modo di non permettere di poter indossare costumi da bagno, bikini, trikini…
2. Se il/la premiato/a persiste nella propria cucina, dovrà rimediare creando una sezione INSALATE e/o DIETA.
3. Deve indicare altri quattro blog che si sono resi colpevole aver ostacolato "L'OPERAZIONE TRIKINI 2008".
4. Dovrete ricordare all'autore del blog che per sua colpa e solo sua colpa, ora dovrete nutrirvi di insalate per rimediare ai suoi ottimi e succulenti pasti (niente ringraziamenti nel ricevere il premio, perché questo è un Premio Rimprovero per aver pubblicato pasti eccessivamente buoni e succulenti).

Per i curiosi il regolamento in spagnolo lo potete trovare qui.

In accordo con il punto 3, ecco i quattro che rimproveriamo a nostra volta:

1. Alex perché di ricette da lei ne abbiamo imparato tante (e non certo quelle che lei ha presentato durante la sua dieta!) come per esempio il pollo all'arancia, la zwetschgenkuchen, i lebkuchen...
2. Grazia la nostra cuoca per caso, perché anche lei di pietanze buone buonissime ne sforna in continuazione e con la sua voglia di sperimentare ci incuriosisce sempre più e poi gli spaghetti alla tabarkina senza di lei non li avremmo conosciuti...
3. Dolcetto perché una che cucina continuamente dolci non può non ricevere questo premio, certo lei ha la cyclette per tenersi in forma, ma noi essendo più pigri ingrassiamo...
4. Comida perché le margherite di Stresa (inizialmente in versione cuoricini, ora anche in versione margherite) sono entrate a pieni voti nella nostra trattoria e anche loro, lo sapete, non rientrano tra le pietanze dietetiche...

In accordo con il punto 2, vi ricordiamo che noi abbiamo la voce di menù "Insalatone" ma già il fatto che la parola finisce in "one" la dice lunga su quanto siano dietetiche. Però per farci perdonare (poco poco) eccovi questa foto (corrispondente a una delle rare volte in cui Aiuolik ha detto "mangio solo un'insalata").


Ma non finisce qui...perché Cookie ci ha coinvolti in un altro meme e noi prendiamo due piccioni con una fava e rispondiamo qui a tutte le domandine...peraltro molto simile a quello chiamato "i fatti vostri" a cui Aiuolik era stata invitata da Mimmo e che trovate qui.
Per cui mettiamo solo le domande differenti:

Ti piaci: l'altra volta la domanda era "ti piaci interiormente", per cui ora rispondiamo per quanto riguarda l'esteriormente...Mi vorrei più magra, più alta, più bella...per il resto sì, mi piaccio :-)
Cosa ti manca: cosa non hai cos'è che insegui se non lo sai...Mi manca la tranquillità, sono sempre di corsa e non ho mai tempo per me :-(
Cosa pensi appena sveglia: "Ancora una canzone e mi alzo"
Da chi hai ricevuto questo meme: Cooooookieeee
Una sola parola per chi ha scritto questo meme: pensavi di mettermi in difficoltà...ma avevo già in serbo il meme quasi totalmente pronto!
Chi sei sicuro che lo farà: avendolo già fatto quasi tutto, non lo ripasso, perdonatemi!
Ottimista o pessimista: dipende, se riguarda me pessimista, se riguarda gli altri ottimista!
Il frutto preferito: la nespola senza ombra di dubbio (Cookie, che coincidenza!)
A che ora vai a letto di solito: quando termino di scrivere nel blog :-)
Cane o gatto: con i ciccetti qui davanti che dite? E poi se rispondessi "gatto" Hermes potrebbe farmi molto male!
Colore preferito: giallo giallissimo anche se sto attraversando il mio periodo arancione
Il segno zodiacale che più ti piace: nessuno...tutti? Dipende da "chi lo porta"!
Il segno che ti piace di meno: vedi sopra!
La canzone preferita: qui è dura, nel meme musicale ne ho messe 5 e comunque non saprei qual è la mia preferita!
Un oggetto a te caro: non mi affeziono agli oggetti, alle foto sì per cui i miei album di foto!
Con chi faresti un viaggio: con Uncle, con un amico, anche da sola...basta viaggiare :-)
Cosa vuoi dire a chi leggerà questo meme: zzz...zzz...ora vado a dormire!