Insalata d'arance
Ieri pompelmo e oggi arance...e se state pensando che questo non è più periodo di arance, beh dovete perdonarci, ma Aiuolik è abituata alla produzione dello zio che va avanti sino a Luglio :-)
La ricetta originale la trovate qui, di seguito, al solito, la nostra esecuzione.
Ingredienti (per 4 persone):
- 4 arance
- 1 manciata di olive nere
- 1 manciata di capperi (MuVarA, of course!)
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- sale q.b.
- pepe q.b.
Preparazione
Fresca e saporita!
Sbucciate le arance e pelatele a vivo, togliendo anche la parte bianca. Tagliatele a fettine e disponele su un piatto di portata.
Distribuite le olive e i capperi sulle arance, insaporite con il sale e irrorate con l’olio prima di servire.
Fresca e saporita!
Post
Ottima,questa insalata d'arance,da provare sicuramente
RispondiEliminaBuona l'insalata d'arance, io la condisco semplicemente con olio, sale e pepe nero!!!
RispondiEliminaAvevo adocchiato da Lenny questa bonta, da fare! E il pollo al polpelmo deve essere buonissimo! lo ha fatto due sere fa una coppia di amici e mi hanno riferito che era fenomenale! quindi da provare!
RispondiEliminaciao, buona giornata
Grazia
Che bella sorpresa questa mattina carissima!
RispondiEliminaSono felice che abbia riscontrato il vostro gradimento: è un accompagnamnento aromatico ottimo per i secondi di carne o per "sgrassare" il palato, preparandolo ad altre portate.
Buona giornata
Non avevo mai pensato all'abbinamento arance - olive, siete sempre originali lì in trattoria eh!! Bravi bravi!
RispondiEliminaè davvero bella! e anche le vostre arance sembrano belle...io non le prendo più...hanno un aspetto così vetusto! ;)
RispondiEliminameravigliosa! la mia nonna faceva sempre le olive in conserva con le bucce d'arancia... che bei ricordi :-D
RispondiEliminaSlurp! Fresca e adattissima all'estate!!!! A tutto agrumi!
RispondiEliminaehi aiuolik, grazie per aver segnalato a cannelle la mia iniziativa! e voi perchè non partecipate?:) grazie ancora, un abbraccio e spero a presto!
RispondiEliminaChef a te riuscirà ancora meglio :-)
RispondiEliminaDolci e non solo allora prova questa variante!
Grazia allora puoi preparare il pollo e come accompagnamento usare questa insalata agrumosa :-)
Lenny il piacere è stato nostro nel provare la ricetta :-)
Dolcetto ora hai da provare anche tu!
Lo le arance della foto in alto sono "rubate" a un bar di lisbona :-)))
Salsa quanti bei ricordi ;-)
Twostella e già, ormai qui l'estate sembra proprio essere arrivata, per cui diamoci da fare :-)
Ciaoooo,
Aiuolik
Dolcezza noi ci stiamo attrezzando, tranquilla arriviamo anche noi :-)
RispondiEliminaCiaooo,
Aiuolik
ha provato a farle anche la mia mamma l'altro giorno, ma non le ho nemmeno assaggiate... sicuramente le tue saranno più buone!
RispondiEliminacome vi invidio potere raccogliere arance e pompelmi vostri!!
RispondiEliminaqusta ricetta, la copio e tengo per quest'inverno..quando a noi arriveranno di nuovo le arance e i pompelmi buoni...
bacioniiii
A Roma si usava tantissimo questo tipo di insalata, l'ho sempre vista, mi ha sempre incuriosito ma non l'ho mai provata! Baci Laura
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