Pensierini semplici

Ricordate quando alle elementari la maestra ci dava da fare un pensierino? La cosa più brutta per Aiuolik era iniziare, anche perché spesso (a volte?) l'argomento era "cosa ho fatto nel fine settimana" oppure "le mie vacanze" e alla nostra (allora) piccola Aiuolik non veniva mai niente di interessante da raccontare. Poi bastava qualcosa a darle il la e il pensierino prendeva vita sul foglio e a dirla tutta la maestra di solito era soddisfatta dell'elaborato.

Capite quindi che quando sugli scaffali della pasta i nostri Trattori hanno visto la pasta "pensierini", Aiuolik ha ripensato alle scuole elementari e a tutto il resto. Sicccome ci conoscete capite anche che i pensierini sono stati portati con noi in Trattoria. Che cos'hanno di speciale? Quelli che abbiamo preso noi (chiamate trottole) sono fatti con carote e zucca e quindi ci hanno incuriosito.

Non sapendo bene come condirli, abbiamo deciso di seguire la ricetta riportata sul retro della confenzione e vista la semplicità della ricetta sono stati battezzati "pensierini semplici". Noi la ricetta ve la riportiamo però vi diciamo anche che, secondo noi, il condimento indicato nasconde il sapore di zucca e carote per cui il risultato è sì buono ma poteva esser fatto con qualsiasi altra pasta :-)

Ingredienti (per due trattori):

• 160 gr. di pensierini
• olio extra-vergine d'oliva
• formaggio grattugiato

Preparazione:
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata. Scolate e condite ciascuna razione con un cucchiaio di olio extra-vergine d'oliva e uno di formaggio.

Basta il pensiero!