Un piatto di potere: Minestrone alla genovese

Avevamo promesso a Lenny che avremmo partecipato al suo particolarissimo meme e così siamo stati un po' a pensare a che cosa avremmo potuto preparare come nostro piatto di potere. A volte la risposta sta proprio davanti a noi e infatti il nostro piatto di potere stava già qui nel blog: il minestrone alla genovese!

Un minestrone il piatto di potere? Ebbene sì, perché ha avuto il potere di essere mangiato da Aiuolik. Capirai che forza, direte voi... Invece è stata proprio una bella forza perché Aiuolik per circa 30 anni non ha mangiato il minestrone nella sua versione "tridimensionale" ma sempre e solo frullato, in versione vellutata si potrebbe dire, anche se lei ha sempre preferito l'appellativo "melma" :-)

Com'è raccontato nel post in cui trovate la ricetta, una sera Aiuolik e Uncle sono invitati a cena e il piatto forte è il minestrone alla genovese. Aiuolik si tappa il naso (in senso metaforico, of course!) e assaggia. Miracolo! Il minestrone è buonissimo!
Così i nostri eroi si fanno dare la ricetta e ora fa pare dei menù della Trattoria.

Ingredienti e ricetta li trovate qui.

Il mestolo del potere!