N di Nocciole / Linzer torte / Austria

Oggi parliamo di sconfitte. Ma come? Ron è una vita che dice "parlare dei successi e dei fischi non parlarne mai" e qui in Trattoria ci mettiamo a parlare di sconfitte? Il fatto è che siamo di quelli che pensano che dalle sconfitte si possono ottenere grandi lezioni di vita e che ogni volta che si cade da cavallo bisogna risalirci per superare la paura. Mindfullness da 4 soldi, ma pur sempre mindufllness.... Facciamo un passo indietro al 2014 (neanche 10 anni, in fondo!). Aiu' e su hijo Tonifaste decisero di preparare la Linzer torte per salutare la loro amica Elastic Woman che lasciava Barcellona e la Spagna per cercar fortuna in Italia (i casi della vita!). La torta non uscì proprio bene-bene, anzi diciamo pure che uscì malaccio anche se Elastic Woman e gli altri commensali se la sbaffarono in quattro e quattr'otto. Capite bene che Aiu' non prese bene la cosa e segnò questa torta nella lista delle sfide da rifare.

Così ora che inizia la N è venuto il momento della riscossa. E stavolta Aiu' è rimasta più che soddisfatta. Risultato ottimo, apprezzato sia dalla nostra Trattora che dai suoi amici che se la sono sgalluppata durante un pranzo estivo. Non sia mai che Aiu' venga invitata a pranzo e non porti un dolcetto!

N di Never give up!