L di Lime / Shopska / Bulgaria

Questa ricetta è capitata tra le mani di Aiu' quando stava cercando quella della Cobb Salad. La trovò interessante per almeno 2 motivi: la Bulgaria non era ancora stata visitata e la P di Pomodoro cadeva a fagiolo. Succede poi che cercando ricette fresche per questi giorni di gran caldo rivede la ricetta e nota che la ricetta prevede una citronette a base di Lime e i piani della nostra eroina cambiano. Spoileriamo pure che la P di Pomodoro ha già trovato un degno sostituto e andremo in una nazione ancora vergine (per il momento, almeno).

La ricetta, come un po' tutte quelle delle insalate, è di una semplicità che potrebbe offendere i migliori chef, ma siccome noi non siamo né chef né migliori, come sempre ce ne stracicciamo e ve le lasciamo senza nessuna vergogna.

L di Lunatico