Il caffè shackerato di Aiuolik e le ferie

Avete con voi trombette, stelle filanti e coriandoli? Bravi! Perché così potete festeggiare con Aiuolik e Uncle Pigor l'inizio delle loro ferie (quelle del lavoro ufficiale, of course!).

Da oggi i nostri Trattori sono in ferie e ci resteranno sino al 20 Agosto (incredibile, non succedeva dal 1999, ovvero da prima che iniziassero a lavorare!)! Le vacanze le passeranno in Sardegna, ovvero in Trattoria tra riposo, mare, riposo, fornelli, riposo, amici, riposo, cagnetti, riposo, wii, riposo e così via ad libitum :-)

Anche se accanto alla voce "fornelli" ci sarà sempre la voce "macchina fotografica", la Trattoria chiude e riaprirà al ritorno dei vostri trattori preferiti alla vita normale (in cui la parola riposo è sostituita dalla parola lavoro). Ma non sarebbero i vostri trattori preferiti se vi lasciassero così, solo con un saluto e neanche una ricettina! La ricettina è molto estiva, perché qui in Trattoria il caffè shackerato fa la sua apparizione in estate, quando, dopo un pranzetto veloce al ritorno dal mare, anche Aiuolik si concede un caffettino, freddo e alcolico al punto giusto. Ovviamente il caffè shackerato potete farlo come volete e potete accompagnarlo al vostro liquore preferito (Pepi per esempio ci metterebbe il Baileys), ma noi vi presentiamo la ricetta (attualmente) preferita da Aiuolik.

Ingredienti (per 1 Aiuolik):

• 2 dosi di caffè
• 1 dose di liquore al caffè (noi usiamo Caffè Borghetti)
• 2 cucchiaini di zucchero
• 3-4 cubetti di ghiaccio
• 1 shacker in metallo

Preparazione:

Versate il ghiaccio nello shacker, aggiungete il liquore (meglio se freddo), versate il caffè e infine lo zucchero. Chiudete lo shacker e agitatelo energicamente sino a che tutto il ghiaccio non si sarà sciolto. Battete lo shacker sul tavolo, apritelo e versate il caffè in un bicchiere alto.

Colpa del whisky o colpa del caffè?