P di Pollo / Poulet DG / Camerun

Oggi parliamo di quanto pollo mangiano gli spagnoli. Premesso che siamo coscienti che bisogna ridurre il consumo di carni rosse, Aiu' deve anche ammettere che il pollo non è e non è mai stata la sua carne preferita. Il petto di pollo nella sua mente si associa alle diete, il brodo di pollo alla febbre alta e il pollo arrosto a "non ho tempo di preparare il pranzo, entro in rosticceria". Qui in Spagna, il pollo lo trovate in tutti i menù del giorno e la domenica qui in Catalogna vedrete la fila fuori delle pollerie delle persone che aspettano per comprare il pollo arrosto, piatto tipico della domenica, appunto. Capite bene che se diciamo che la nostra eroina ha mangiato più pollo in questi anni di TeleCookers che in tutta la sua vita, non stiamo mentendo.

Considerato inoltre che con gli amici TeleCookers abbiamo deciso di scoprire la cucina africana, questa ricetta era perfetta per il nostro abbecedario, il viaggio in Africa dei TC e la voglia di pollo degli stessi (Jefa esclusa).

P come Poesia