M di Mandorle / Mansaf mae Shrak / Giordania

Oggi parliamo di inviti a cena. Quelli di Aiu' ai suoi amici o colleghi. Se prima della pandemia, la nostra eroina si limitava a pochi pranzi/cene e con pochi amici, adesso --anche grazie all'esperienza maturata coi TeleCookers-- la nostra eroina si lancia in pranzi e cene in cui sono più i commensali che le sedie e non stiamo esagerando. Agli amici di Aiu' piace questa atmosfera allegra e conviviale, sanno che probabilmente si scontreranno col gomito del vicino ma arrivano in Trattoria armati di tupper perché sono consapevoli del fatto che si porteranno a casa qualche resto e ne vanno fieri. 

Ciò di cui sono consapevoli è anche che non mangeranno cibo italiano o spagnolo e neanche cibo ordinato via app e portato a casa in bicicletta. Quello che sanno è che non hanno nessunissima idea di cosa mangeranno ma sono ottimisti e si fidano della trattora... a cui per ora gli esperimenti sono andati bene! Questo è uno di loro, piatto tipico della Giordania accompagnato da pane tipico giordano, ovviamente Aiu'-made.

M di Mitico!