E di Edam / Marinert Edamerost / Norvegia

Qui in Trattoria, con la E ci vengono in mente per lo più formaggi. Approfittando che la nostra capa in questi giorni era a Utrecht, la ricetta di oggi usa come ingrediente principale un formaggio olandese... 

Siccome però i nostri amici olandesi non è che siano proprio i migliori in fatto di cucina, la ricetta che vi proponiamo è norvegese.. vabbe' non si può avere tutto dalla vita, tipo pranzare in Olanda qualcosa di diverso dal pane in tante sue versioni (che poi detto da una a cui piace fare il pane...). Detto questo, vi portiamo in Norvegia che male non fa.

E di Eloisa