Pane casereccio in macchina del pane

Questa ricetta arriva su questi monitor per vari motivi:

1. per fare colazione con pane e marmellata, il pane non può mancare;
2. un'istanza del lievito madre è stata regalata a lui e quindi bisognava usare il lievito di birra (lievito innaturale);
3. la ricetta era stampata sulla confezione della farina;
4. un giorno Shaghy ci chiama per chiederci una ricetta fidata di un pane semplice fatto con la macchina del pane e ci siamo accorti di avere solo pani speciali (come noi :-) );
5. le ricette, come gli esami, non finiscono mai...

Ingredienti:

• 500 gr. di farina manitoba
• 2 bustine di lievito secco
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• 1/2 cucchiaino di zucchero
• 1 cucchiaino abbondante di sale fino
• 270 gr. di acqua

Preparazione:

Sciogliete il lievito con lo zucchero in un bicchiere di acqua tiepida. Versate la farina, l'olio e il sale nella macchina del pane. Quindi aggiungete il lievito e la restante acqua.

Avviate il programma "pane classico" e allo scadere del programma (3h 20'), estraete il pane dal cestello e mettetelo a raffreddare su una gratella.

E come...

...Elefante