Pane ai fichi

Questa ricetta la pubblichiamo per completezza e perché anche a voi non venga l'idea di provare. Il fatto è che un giorno un'amica ci chiede qualche suggerimento in tema di torte o pani per smaltire un po' di fichi che le erano stati regalati. Aiuolik ci pensa un po' su, si consulta con Uncle e alla fine le suggerisce di provare questa ricetta mettendo al posto dei fichi secchi i fichi freschi. In realtà non abbiamo mai saputo (non c'è più la memoria di un tempo!) se la nostra amica provò, però sappiamo che quando è capitato a noi di avere dei fichi in più abbiamo voluto provare a farci un pane, ma non quello consigliato allora (troppo semplice!). Infatti, per unire l'utile al dilettevole, abbiamo pensato di sperimentare qualcosa con il lievito madre. E siccome tutto questo è nato e cresciuto durante le famose due settimane di riposo, abbiamo scelto il pane per noi più semplice (i.e., che non richiedeva troppe attenzioni). Come dicevamo all'inizio del post, però, quello di oggi è solo un modo per dirvi "se pensate anche voi di mettere dei fichi nel pane che preparate abitualmente, non è detto che il risultato sia buono". Per cui, niente ricetta (la ricetta base è questa), solo la foto del pane!

Meglio niente!