Cocktail di gamberi
Venerdì pesce si diceva una volta...e così questa ricetta che vi proponiamo oggi cade proprio a fagiolo.
La ricetta è semplicissima e probabilmente tutti voi già la conoscete, ma ad Aiuolik piace molto e così ha deciso di proporvela!
Ingredienti:
- gamberetti
- salsa rosa
- lattuga o cupettone
Preparazione:
Cuocete i gamberi in abbondante acqua bollente quindi scolateli. Affettate la lattuga (o il cupettone) in un'insalatiera e mischiatela con la salsa rosa. Aggiungete quindi i gamberetti.
Coprite il fondo di ciascuna scodella con una foglia di verdura e riempite con i gamberetti.
La semplicità va premiata!
Post
Io adooooorooo il cocktail di gamberi!!! solitametne nella salsa rosa metto una spruzzatina di brandy così per profumare.... solo che qui ho verametne un problema di fondo.... i gamberiiiiii!!! uffa! voglio i gamberi bbuoni bbuoni che mangiavo in siciliaaa!!! bene... le cucine oggi hanno riaperto :D
RispondiEliminaCerto s epoi si ha la possibilità di usare dei gamberi freschi ...
RispondiEliminaComunque provala la ricetta della Sacher. Io prima di decidemi ci ho messo una vita perché pensavo fosse complicato ... ma tutto è tranne che complicato.
Più facile a farsi che a dirsi!
Fammi sapere
Marika
Il cocktail di gamberi è stato per anni il classico antipasto che mia madre faceva per gli invitati di casa nostra ... alternato ad un'insalata di pollo (sempre con la salsa rosa) che prima o poi posterò! Anche noi un po' di brandy nella salsa! E un goccino di Wourcester. Buon finesettimana! Ciao, Alex
RispondiEliminabuonissimo il cocktail di gamberetti..è vero..la semplicità va premiata..Grande!
RispondiEliminaGrazie Viviana e Alex per il suggerimento del brandy, non lo avevo mai provato. Per l'insalata di pollo però io preferisco la salsa bianca (garlik) avevo anche tutto pronto per il post ma in un momento di estrema furbizia ho cancellato le foto! Sarà per la prossima insalata di pollo!
RispondiEliminaMarika, sempre meglio con i gamberetti belli freschi! Proverò la sacher ma aspetto che tempi più freschi, qui è ancora tempo di gelati e semifreddi ;-)
Elisa, una che ha il blog "semplicemente" non poteva non apprezzare la nostra ricetta!
Ciao a tutte/i,
Aiuolik