Sorbetto al limone di zia Shaghy

Finalmente ci siamo, ecco il tanto atteso sorbetto al limone di zia Shaghy!

Come ormai tutti nostri blog-lettori sanno, Shaghy l'ha preparato con la gelatiera, ma il nostro Uncle Pigor ha gettato la spugna e, sempre oggi, ci ha regalato l'attesissimo post dove si spiega come fare il gelato senza gelatiera!

Ingredienti:

• 250 gr. di zucchero
• 250 gr. di acqua
• 250 gr. di succo di limone filtrato
• buccia grattugiata di 2 limoni
• 1 albume

Preparazione:

Preparate uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero. Aggiungete quindi il succo di limone, l'albume montato a neve e la buccia grattugiata dei limoni.
Mescolate bene e versate il composto ben freddo nella gelatiera.

Ottimo come digestivo!