T di Tofu / Ma Po Tofu / Hong Kong

Oggi parliamo di interessanti scoperte. La T di oggi, il Tofu, alla nostra eroina non è mai piaciuta. Ancora ricorda l'odore, per lei sgradevole, del tofu arrosto nei mercatini in Cina. La sua esperienza mangereccia col tofu è però legata a piatti vegani o vegetariani in ristoranti asiatici in Europa. E no, 'sto tofu l'ha sempre trovato insignificante. Eppure, siccome alla nostra eroina piacciono le sfide, per questo nostro bellissimo viagio ha deciso di dargli una possibilità. Nella vita fuori dai fornelli non sempre le seconde possibilità regalate in diverse occasioni sono servite a qualcosa (almeno quelle data da Aiu', magari a voi 4 che leggete è andata meglio). Ma nella vita ai fornelli e nel caso del tofu, è stata davvero un'interessante scoperta. Questo piatto è proprio piaciuto... e no, non è vegetariano!

Grazie a questo piatto e a questa scoperta, arriviamo pure in Hong Kong e il viaggio continua...

T come Terra