R di Rana / Ocvrti žabji kraki / Slovenia

Oggi parliamo di curiosità. Quando da piccola la nostra eroina andava in qualche ristorante con Sign.ra Doriana e Una Mela, guardava sempre il menù alla ricerca di qualcosa che non costasse eccessivamente (i ristoranti, all'epoca, la mettevano sempre un po' in soggezione) e che non fosse qualcosa che mangiasse normalmente. Così un giorno, in Veneto, nel menù vide le rane alla panna e non ebbe nessun dubbio: le doveva provare. Di quel piatto ricorda solo che pensò "assomigliano un po' al pollo o al coniglio", ma comunque uscì contenta dalla sua sperimentazione.

Così dopo la rana pescatrice, la nostra eroina pensò "esisterà da qualche parte nel mondo un piatto tipico con le rane?". Bard le diede la risposta e la ricetta. Il solito supermercato orientale di fiducia le procurò le rane (congelate). La friggitrice fece il resto e Aiu' mangiò contenta. Sì, in effetti possono ricordare pollo e coniglio, ma Aiu' ci tiene a dire che le rane le sono proprio piaciute.

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