Q di Quaglia / Summien Stuffati / Malta

Oggi parliamo del nuovo trending topic #eloviaggiainposti. Sì, in aggiunta ai simpatici (?) hashtag che la nostra eroina s'inventa a ogni viaggio, ora ne abbiamo aggiunto uno che ci accompagnerà in ogni viaggio (sino alla prossima scoperta e al prossimo treding topic, of course!). Come sapete (lo sapete?), la nostra eroina adora provare piatti tipici ogni volta che visita un posto e, se è la prima volta che passa da quelle parti, torna in Trattoria con un libro di ricette del luogo. Così ha fatto anche quest'anno a Malta. 

Malta ancora mancava in questo abbecedario culinario viaggiatore ed esploratore di ingredienti e nuovi sapori. Alla fina Malta arriva su questi monitor non attraverso a un piatto provato in loco, né a una ricetta trovata nel libro portatosi dietro dalla nostra Aiu'. La ricetta arriva oggi attraverso Bard che ha faticato un po' a trovare un paese non ancora colorato in cui fosse tipico mangiare la quaglia. Ma ce l'ha fatta, grazie Bard! 

Q come Qualità