Olive (quasi) alla lucana
Anche questa settimana una ricettina di olive ci voleva proprio...e poi Aiuolik deve comunicarvi che questa è la sua ricetta preferita. I Trattori hanno dovuto aspettare un po', sono stati un po' titubanti sul risultato, mescolavano giornalmente con la speranza che qualcosa di buono uscisse...e alla fine sono stati accontentati! Le olive alla lucana li hanno proprio soddisfatti!
La ricetta l'abbiamo trovata qua ma abbiamo un po' modificato il finale. Per la sua esecuzione abbiamo usato ancora delle olive nere salvate dal frantoio dal nostro Uncle. La preparazione richiede un po' di tempo e soprattutto dovrete convivere con queste olive nella vostra cucina per qualche tempo, ma vi assicuriamo che il risultato merita lo sforzo!
Ingredienti:
La ricetta l'abbiamo trovata qua ma abbiamo un po' modificato il finale. Per la sua esecuzione abbiamo usato ancora delle olive nere salvate dal frantoio dal nostro Uncle. La preparazione richiede un po' di tempo e soprattutto dovrete convivere con queste olive nella vostra cucina per qualche tempo, ma vi assicuriamo che il risultato merita lo sforzo!
Ingredienti:
- olive nere
- buccia d'arancia
- buccia di limone
- buccia di mandarino
- sale grosso
Preparazione:
Mettete insieme le olive nere, le bucce d'arancia, limone e mandarino e il sale grosso.
Lasciatele 20 giorni mescolando ripetutamente. Trascorsi i 20 giorni, lavatele con acqua calda e asciugatele su un panno
Conservatele sott'olio in vasetti sterilizzati.
Cosa vuoi di più dalla vita?
Mettete insieme le olive nere, le bucce d'arancia, limone e mandarino e il sale grosso.
Lasciatele 20 giorni mescolando ripetutamente. Trascorsi i 20 giorni, lavatele con acqua calda e asciugatele su un panno
Conservatele sott'olio in vasetti sterilizzati.
Cosa vuoi di più dalla vita?
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