Y di Yogurt / Mbatata / Malawi

Oggi, 23 Aprile, la Catalogna festeggia il suo santo, Sant Jordi (San Giorgio per noi italiani) e, come da tradizione le strade si riempioni di rose e di libri. La prima volta per Aiu' fu un po' uno shock, non si aspettava niente del genere, ma anche lei ebbe in regalo la sua rosa e da lì iniziò il suo amore per questa tradizione. Da allora, ogni anno si compra un libro (come se non ne comprasse già abbastanza il resto dell'anno) e, se nessuno le regala una rosa (anche se finora c'è quasi sempre stato un amico/a che ci ha pensato, persino Sign.ra Doriana un anno!), se la compra tutta felice. Quest'anno Aiu' non è in terra catalana per questo giorno e così ha deciso di omaggiare Sant Jordi qui in Trattoria.

Nessun piatto tipico catalano (che poi il pane di Sant Jordi la nostra eroina lo sa fare e le esce pure buono!) ma un dolce che viene dalla lontana Malawi e che ha la forma di cuore. Ideale per questo giorno in cui Sant Jordi vince su San Valentino.

Y come Yes!