N di Nettarina / Nectarine and hazelnut open-crust pie / Sud Africa

Oggi parliamo di cose che cambiano di nome. Per 38 anni, ogni estate, la nostra eroina aveva mangiato con gusto (perché le piacciono proprio) delle buonissime pesche noci (ok, più o meno buone a seconda dell'annata e del fornitore). Poi si trasferì in quel di Barcellona e nella sua prima estate catalana apprese il nome di Nectarinas per le tanto desiderate pesche noci. Ok, paese che vai, nome che trovi, niente di strano... Passano gli anni e la nostra Trattora mangia pesche noci in Italia e nectarinas in Spagna e la vita prosegue tranquilla e serena. 

Dopo gli anni di clausura pandemici, nel 2021 la nostra eroina ritorna in estate in Sardegna e sente S.ra Doriana ordinare la frutta per telefono e chiedere 2 Kg di nettarine. Whaaaat? Chiusa la telefonata, Aiu' s'informa su cosa siano le nettarine e tutta la famiglia la guarda come una marziana (o forse avranno pensato a effetti collaterali del virus, fra l'altro non ancora preso, o forse che si stava dimenticando la nostra bellissima lingua italiana). To make a long story short, a 47 anni Aiu' scoprì che le pesche noci in italiano si possono chiamare pure nettarine. Non si finisce mai di imparare... anche se secondo noi è un termine che si sono inventati ora ahahahah.

N come Nome