C di Ceci / Hummuṣ bi ṭaḥīna / Egitto

Questa di oggi è stata una delle prime C ad essere venute in mente alla nostra eroina. E, a seguire, il piatto che presentiamo. Ciò che non tornava alla nostra Aiu' è che non fosse ancora presente su questi monitor. E così, cercando nell'archivio di ricette ha ritrovato il post del primissimo abbecedario dove spiegava che per la H aveva scelto Hamburger, perché l'Hummus a lei proprio non piaceva.

Come che non le piaceva? L'Aiu' del 2023 ha completamente rimosso l'Aiu'-pensiero di 12 anni prima. Che poi da quel giorno di hummus tra i denti della Trattora ne è passato parecchio, complice anche il vivere in una nazione dove, se esci con un amico vegetariano, la maggior parte delle volte dovrai accontentarti di un po' di hummus, quattro carote, due nachos e tanto guacamole.

C di Ci siamo quasi