Tre anni dentro la Trattoria

Anche se i trentini erano trentratrè, noi senza entrare a Trento, nel nostro piccolo abbiamo uno scioglilingua. Per cui, ripetiamo insieme: Tre anni dentro la Trattoria Tre anni dentro la  Trattoria Tre anni dentro la  Trattoria Tre anni dentro la  Trattoria Tre anni dentro la  Trattoria Tre anni dentro la  Trattoria!

Del resto, anche un'inguaribile ottimista come Aiuolik sa bene che la Trattoria a trentatrè anni non arriverà mai, per cui accontentiamoci del suo terzo compleanno!!!

E' anche vero che pensare che tutto questo sia iniziato ben tre anni fa suona strano, sia perché all'epoca del primo post non avevamo la benché minima idea di ciò che stava per succedere, sia perché pare strano che dopo tre anni ci sia ancora l'entusiasmo di un tempo o forse anche di più visto che nel mentre abbiamo conosciuto virtualmente (e anche personalmente!) un po' di personcine simpatiche che si celano dietro i tanti blog di cucina.

Così, nonostante il sempre meno tempo a disposizione di Aiuolik (lo stesso per cui vi ha lasciato due giorni senza ricetta nonché per cui passa di rado a trovarvi nelle vostre cucine virtuali), visti i festeggiamenti del primo anno e quelli del secondo, la nostra eroina non se l'è sentita di non lanciare una nuova iniziativa anche quest'anno. In realtà, le intenzioni erano di lasciar perdere, ma poi, mentre era ferma in fila ha avuto questo pensiero: 3 è il numero perfetto... Ecco dunque che lanciamo la raccolta: La ricetta perfetta!

A parte evocare "il delitto perfetto", l'idea è che ciascuno di noi ha nel proprio repertorio una ricetta perfetta, intoccabile, che non cambierebbe per nessuna ragione al mondo, neanche se Vissani e Marchesi arrivassero insieme a casa nostra proponendoci la loro versione (concorde!). 

Le regole sono sempre le stesse: 

1. pubblicate la ricetta nel vostro blog (valgono anche ricette già pubblicate, se sono perfette probabilmente le avrete già postate!);
2. mandateci il link della ricetta come commento a questo post;
3. man mano aggiorneremo sempre in questo post la lista (il pdf non ve lo promettiamo, ma non lo escludiamo).

La scadenza è il 18 Maggio (ovvero tra due mesi) e il logo dell'iniziativa lo trovate qui sotto.

Nessuno è perfetto, tranne il tre!

Partecipanti (in ordine di apparizione):

• Wayl, Blog di cucina, Pastasciutta al sugo
• Tania, Dulcis in fundo, Pizzette
• BearS, Una ricetta al giorno, Pizzette da rosticceria
• Molly, Molly in cucina, Risotto ai prugnoli
• Sunflowers8, Oggi pane e salame e domani..., Cotolette
• Speedy70, A tutta cucina, Gattò di patate e melanzane
• Meg, La fleur kitchen, Torta pasqualina
• Ciboulette, Un filo d'erba cipollina, Filetto di maiale arrosto alle erbe
• Ornella, Ammodomio, Polpette
• Lucia, Ambrosia e Nettare, Risotto con capesante in crema all'astice