Un piatto per gli amici: Spaghetti aglio olio e peperoncino

Tempo fa la simpatica Cindystar ha iniziato una nuova raccolta blogghistica e noi, quasi al limite della scadenza, ma nonostante la latitanza di inizio settembre, siamo pronti a partecipare!

Nel caso voleste partecipare anche voi, le regole del gioco sono queste e le trovate qui:

1. pubblicare nel proprio blog la ricetta e lasciare il link della ricetta come commento a questo post
2. valgono anche ricette già pubblicate
3. valgono anche ricette di non-bloggers, nel qual caso si deve inviare la ricetta con foto via mail a cmc@cindystar.it
4. termine di scadenza: 30 settembre 2008

Qui in Trattoria ci abbiamo pensato un po' su e ci siamo detti che il nostro piatto per gli amici è un piatto semplicissimo negli ingredienti e nel pensiero comune, ma, come dice il capo di Aiuolik e Uncle con lui, questo piatto è in realtà difficile da eseguire e va preparato con attenzione per raggiungere la perfezione!

In realtà, questo piatto non lo prepariamo poi tanto spesso per i nostri amici, ma avete presente quelle serate in compagnia, magari con un bel gioco da tavolo, qualche bibita e a un certo punto, magari verso mezzanotte, viene un certo languorino? E così per la serie "ce famo du' spaghi", si va in cucina e si preparano spaghetti aglio olio e peperoncino per tutti!

Ingredienti (per ciascun amico della trattoria):

• 100 gr. di spaghetti
• olio extra-vergine d'oliva q.b.
• 1 spicchio d'aglio
• 1 spolverata di peperoncino
  

Preparazione:
Mentre portate ad ebollizione abbondante acqua salata, fate imbiondire l'aglio tritato grossolanamente con il peperoncino, a quel punto spegnete il fuoco e tenete da parte. Scolate gli spaghetti al dente e fateli saltare nell'olio con l'aglio e il peperoncino. Servite caldissimo e spolverizzate altro peperoncino a piacere.

Per gli amici virtuali e reali!