Le mecredi français: Il giro di Gallia

Parigi, Parigi a me va bene per non tornare più

così dicevi perché i miei occhi pieni di stazioni e chiese

ritornassero blu

[Strade di Francia - D. Silvestri]

Vi avevamo preannunciato che, come spesso accade da queste parti, avremmo avuto modo di parlare delle serate con gli amici. In realtà vi parleremo solo di questa, avvenuta un giorno come tanti d'Agosto ma pensata da molto molto tempo. Parleremo solo di questa, ma ne parleremo a lungo, perché per l'occasione inauguriamo una nuova rubrica che ci farà compagnia di mercoledì (del resto i giorni liberi rimangono pochi) e che prende il nome di Le mecredi français.

Eh sì, perché di cucina francese si parla! Eh sì, perché di una cena francese si parla!

Tutto nacque davanti a dell'altro cibo durante una conversazione tra lo zio Luca e la zia Shaghy che, non sappiamo bene come, arrivarono a citare il libro che vedete qui sopra e le gesta dei prodi Asterix e Obelix che andarono in giro per la Gallia portando come prova del loro passaggio, la specialità di ogni località incontrata (perché la globalizzazione all'epoca mica c'era e così se volevi andare a prendere una specialità dovevi viaggiare).

E così alla fine ecco anche noi davanti a una tavola imbandita tipo questa...

Al solito, oggi solo una carrellata di tutto ciò che è passato sotto i denti, un mercoledì alla volta arriveranno le ricette!

Pastis Marseille

Roquefort, Camembert e Brie

Crepes

Beaujolais

Bouillabaisse

Ratatouille

Tarte Flambée

Salade niçoise

Crepes dolci con
mini-croissant