lunedì 2 febbraio 2009

Penne al cacao in salsa agrumata

Quando a maggio siamo stati a Londra non potevamo non fare un salto all'Hotel Chocolate che la sorella inglese ci aveva fatto conoscere tempo fa e di cui si è parlato in questo blog anche qui. Così siamo usciti dall'hotel con qualche regalino per amici e parenti e con qualcosa anche per noi, come le pennette al cacao che erano in dispensa che ci guardavano e che questa settimana abbiamo finalmente deciso di provare.

Il fatto è però che non sapevamo bene che farcene delle penne al cacao. La busta indicava solamente una ricetta di un dolce, ma noi volevamo un primo... Ma per fortuna Aiuolik, anche quando non bookmarka le ricette, si ricorda di averle lette e dove e così ci siamo affacciati alla finestra di Lenny e abbiamo seguito il suo suggerimento optando per la salsa agrumata.

A onor del vero vorremmo dirvi il nostro parere...Ecco, come dire...mettiamola così...la carbonara è meglio :-)

Ingredienti (per due trattori):
  • 200 gr. di penne al cacao
  • 50 gr. di burro
  • il succo di 1 arancia
Preparazione:
Nel mentre che cuocete la pasta, fate sciogliere il burro in una padella. A fuoco spento mischiate con il succo dell'arancia. Scolate la pasta al dente e fatela saltare con la salsa agrumata.

Penna bianca, penna nera... ...per gli amici penna a sfera!

9 commenti:

  1. Opterei anche io per la carbonara, avendo la scelta, ma una forchettata di penne al cacao va provata!
    Buona settimana!
    News???

    Alex

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  2. si presentano bene con gli spicchi di arancia ma...concordo che la carbonata sia decisamente meglio:-)
    Annamaria

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  3. Sono felice che abbiate voluto provare la mia salsa agrumata: con questa ricetta avevo anche partecipato al vostro meme "Un menu per la trattoria"!

    Qual è il vostro giudizio di gusto?
    Come avete trovato questo piatto?

    Ciao

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  4. Io sono d'accordo non voi....abbinamento caco e arancia proprio non mi garba....ma è questione di gusti! io queste penne le avrei semplicemente condite con poca panna! Baci

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  5. queste devono essere mie!!! sembrano buonissssime!!

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  6. wow che strana la pasta al cacao...quasi quasi provo ad impastarla...ma non ora...mannaggia al tempo :)

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  7. caspita che stranezza questa pasta! il condimento che avete scelto ci sembra azzeccatissimo!!
    bacioni

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  8. Domanda da un milione di dollari: ma dove caspita le avete trovate le penne al cacao???? Un bacio Laura

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