Besciamella

Oppressi dal caro vita? Difficoltà ad arrivare a fine mese ma allo stesso tempo stufi della solita pasta in bianco? Con qualche piccolo accorgimento potete risparmiare qualcosa durante la vostra spesa...per esempio basta imparare delle semplici ricette di base super-economiche e che comprate già pronte non valgono il prezzo che viene richiesto.
Un esempio? La besciamella!

Ecco dunque la ricetta...

Ingredienti

• 50 gr. di burro
• 40 gr. di farina
• 400 ml. di latte
• un pizzico di sale
• noce moscata q.b.

Preparazione

1. In un apposito contentitore sciogliete il burro (1 minuto al microonde)
2. Aggiungete la farina e amalgamate bene
3. Mettete sui fornelli e aggiungete a poco a poco il latte continuando a mescolare
4. Dopo qualche minuto, aggiungete un pizzico di sale e grattugiate nella salsa un po' di noce moscata
5. Fate cuocere ancora per un minuto e la vostra besciamella è pronta!